Vinné listy plněné rýží 2 kg - ONASSIS

Kód: 05 01 02
399 Kč 346,96 Kč bez DPH 199,50 Kč / 1 kg
Skladem

Vinné listy plněné rýží - gastro balení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

VINNÉ LISTY PLNĚNÉ RÝŽÍ 2 kg

Vinné listy plněné rýží se podle antického receptu připravovaly už ve starověkých řeckých koloniích území Pontu u Černého moře. Tradiční způsob výroby se dochoval až dodnes, směs uvařené dlouhozrnné rýže a bylinek je při výrobě zamotávána do vinných listů ručně. Tato řecká specialita, známá pod názvem Dolmades, najde své uplatnění jak v teplé, tak ve studené kuchyni.

Ohřáté se používají jako vegetariánské hlavní jídlo, ale také jako předkrm, příloha, nebo chuťovka (řecky meze). Jako předkrm se podává s citrónovou omáčkou, zvanou avgolemono, či s jogurtovočesnekovou omáčkou. Za studena se tato chuťovka výtečně hodí k ouzu, suchému bílému vínu nebo k retsině - bílému vínu s příchutí pryskyřice. 

Pro kuchyni kolem Středozemního moře jsou tyto malé chuťovky nejrůznějších druhů typické. V Řecku se jim říká meze, v Itálii antipasto, ve Španělsku tapas a ve Francii hors d´oeuvres. Meze se podávají samostatně nebo s bílým pečivem. V Řecku se servírují především k večeři, kdy se sejde skupinka přátel a objednají si několik těchto malých chuťovek, které pomalu ochutnávají v průběhu celého večera. Tyto chuťovky se podávají na malých mističkách.

V servírování meze se meze nekladou!

Dolmades zaujmou především svým vzhledem, typicky kořeněnou chutí, širokou škálou využití.

SLOŽENÍ: rýže (původ Řecko) 65%, vinné listy 15%, voda, sójový olej 6,5%, cibule, sůl, kopr, máta, černý pepř, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.

Připraveno dle tradiční receptury.

Sterilizováno. Po otevření skladujte v lednici ve vhodné (nekovové) uzavřené nádobě a spotřebujte do 3 dnů.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 530 kJ/127 kcal, tuky: 6,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g, sacharidy: 14,9 g, z toho cukry: 1,1 g, bílkoviny: 2,1 g, sůl: 1,2 g.

Země původu: ŘECKO.

Balení v kartonu: 6 ks.

Doplňkové parametry

Kategorie: DELIKATESY
Hmotnost: 2.23 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení