Osvěžující nápoje

Citrónová šťáva tvoří "tajnou" a pro našince nepříliš očekávanou ingredinci pro grilovačku. Používá se jak do marinády, zejména na kuřecí maso, tak rovnou při grilování. Citrónovou šťávou se maso pokapává i přímo na grilu a dokonce se jí zakápne i hotové grilované maso. Na grilované ryby je citrónová šťáva, ale i citrónový krém, vyloženě nutnost. Je dobré si také zkusit udělat emulzi z citrónové šťávy a olivového oleje, do které si můžete namáčet pečivo, či zalévat grilovanou rybu.