Vinné listy plněné rýží 2 kg - PALTSIDIS

Kód: 25 01 02
299 Kč 260 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Vinné listy plněné rýží - rodinné balení.

Detailní informace

Detailní popis produktu

VINNÉ LISTY PLNĚNÉ RÝŽÍ 2 kg

Vinné listy plněné rýží se podle antického receptu připravovaly už ve starověkých řeckých koloniích území Pontu u Černého moře. Tradiční způsob výroby se dochoval až dodnes. Směs uvařené dlouhozrnné rýže a bylinek je při výrobě zamotávána do vinných listů ručně. Tato řecká specialita, známá pod názvem Dolmades, najde své uplatnění jak v teplé, tak ve studené kuchyni.

Ohřáté se používají jako vegetariánské hlavní jídlo, ale také jako předkrm, příloha, nebo chuťovka (řecky meze). Jako předkrm se podává s citrónovou omáčkou, zvanou avgolemono, či s jogurtovočesnekovou omáčkou. Za studena se tato chuťovka výtečně hodí k ouzu, suchému bílému vínu nebo k retsině - bílému vínu s příchutí pryskyřice. 

Pro kuchyni kolem Středozemního moře jsou tyto malé chuťovky nejrůznějších druhů typické. V Řecku se jim říká meze, v Itálii antipasto, ve Španělsku tapas a ve Francii hors d´oeuvres. Meze se podávají samostatně nebo s bílým pečivem. V Řecku se servírují především k večeři, kdy se sejde skupinka přátel a objednají si několik těchto malých chuťovek, které pomalu ochutnávají v průběhu celého večera. Tyto chuťovky se podávají na malých mističkách.

V servírování meze se meze nekladou!

Dolmades zaujmou především svým vzhledem, typicky kořeněnou chutí, širokou škálou využití.

SLOŽENÍ: rýže 60%, voda, vinné listy 10%, cibule, sójový olej, sůl, kopr, máta, černý pepř, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.

Hmotnost po odkapání: 1,4 Kg. Balení obsahuje cca 60 zámotků vinných listů s rýží.

Může obsahovat stopy piniových oříšků, pšenice, mléka a siřičitanů.

Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 2-3 dnů. Uchovávejte v nálevu.

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 544 kJ/130 kcal, tuky: 6,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g, sacharidy: 14,5 g, z toho cukry: 0,9 g, bílkoviny: 2,2 g, sůl: 1,45 g.

Vyrobeno v: E.U.

Balení v kartonu: 6 ks.

Doplňkové parametry

Kategorie: DELIKATESY
Hmotnost: 2.3 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení